新窩首部曲

這幾天就一直想要燉牛肉湯給寧寧喝......

心動不如馬上行動~~

材料很簡單...就是牛肉 洋蔥

調味料就是豆瓣醬 & 冰糖 & 酒(都可) & 水

首先還是一樣煮之前都必須先感動一番....切洋蔥

 

牛肉個人喜歡先川燙

 

洋蔥一定要多..湯頭才會甘甜

 

接下來把牛肉.冰糖.豆瓣醬翻炒

 

接下還是一樣燉到天荒地老燉到燗..直到洋蔥溶化為止!!!

 

將將將....經過兩個多鐘頭的洗禮~~~開動囉