跑去好市多原本是要買櫻桃的,結果看到攪肉..突然腦中閃過一道菜~~~~
因為待產的原因才有時間可以做這麻煩的"紅燒獅子頭"~~
不然依我們這些職業婦女怎可能有時間去搞這道菜咧!!
這道菜只是步驟繁多麻煩而已,,其實一點都不難,且很簡單!!!!
材料如下：
作法：
先將獅子頭材料全部加在一起,然後開始馬殺雞~~
冰鎮約15分鐘後.即可下鍋油炸
這時千萬不可去翻動它唷!!!因為獅子頭尚未成型一攪動它會整個散到!
成型後的獅子頭....一點都不圓~~哈哈!! ^_^
另起鍋爆香洋蔥.蝦米.香菇....後再加入大白菜及調味料一起烹煮~
最後放入獅子頭&一些醬油.冰糖.水等等約燉煮各20-30分鐘~~這樣最有味!!
上菜囉~~~~
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