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首先,,感謝Servinna送的小點心~~~~肚臍餅!!!!
小小的肚臍餅真的好可愛唷!!!
肚臍餅的由來：
擁有百年歷史的『肚臍餅』，由來眾說紛紜；據聞日據時代，苗栗糖廠的一群日本技師，因思念家鄉的和果子（日式糕餅），與苗栗的糕餅師父，利用綠豆和地瓜等食材，研製了具有濃濃兒時回憶味道的肚臍餅。因其餅皮不摻油，燒烤烘培時餅餡總由餅皮的密合口流出，而形成其特殊的造型，也因狀似奶頭或月亮的形狀，又有『綠豆凸』、『月光餅』或『奶頭餅』之稱。
幸福城的肚臍餅由來是：
因為早期農村社會婦女們都需要一起去田裡工作，而無法專心照顧嬰幼兒，而苗栗又盛產地瓜，婦女即突發其想，將地瓜削成奶頭的形狀讓嬰兒吸允，因為地瓜又甜又含有水分也可安撫小孩，繼而至今業者才會發明此特殊造型的餅。但因要稱此餅為奶頭餅又頗為不雅，所以才會又取名為肚臍餅。
還有很多種選擇唷~~
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